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Furalln

Furalln

(Forelle)

Zutaten:

Vier kleine Forellen
Butter
Mehl
Zitrone

Zubereitung:

Fische säubern, säuern, salzen, in Mehl welkern (wenden) und in Butter braten. Tipp: Die Forelle ist gar, wenn man die Rückenflosse leicht herausziehen kann.

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