Am Bahnhof 1a, D-96528 Schalkau, Thüringen
+49 (0)36766 - 82234 info@schaumberger-land.de

Regionale Gaumenfreuden

Harmonie der Sinne

Bodenständig und gut: Was den Menschen, die hier leben, wichtig ist, teilen sie mit Freunden und Gästen. Die köstlichen Besonderheiten aus der heimischen Küche zeugen von einem Menschenschlag, der es versteht, es sich gut gehen zu lassen. Bei uns bekommen Sie fast alles. Die bekannten Thüringer Klöße mit verschiedenen Braten und Beilagen dürfen natürlich auf keiner Speisekarte fehlen.
Wer kennt die Thüringer Bratwurst nicht? Sie ist ein Muss bei einem Besuch in Thüringen.
Probieren Sie doch mal! Schnippelsupp ,Zamet mit „Sauern Fuchs“ oder „Übersch Knie gezerrta“. Es ist immer ein Gaumenschmaus. Einige Rezepte hierzu gibt es im Kochbuch der Kita „Blauer Vogel“ aus Rauenstein. Erhältlich über die Gemeinde Frankenblick.

zu unserem Gaststättenverzeichnis

Es Schaumberche Land is bekannt fe seine guttn Küch. Bei uns iss Brauch es me an Sunntich „Broutn unn Klüeß“ kocht. Ouwe mier hamm aa noch an Haufn annere Leckerein bei uns. Dou sänn a poar Rezepte fe euch zunn Nouchkochen, ess die Zeit bis zunn nächstn Urlaub dou net ze lang wird.

(Das Schaumberger Land ist bekannt für seine gute Küche. Hier ist es Brauch am Sonntag Braten und Thüringer Klöße zu kochen. Aber auch darüber hinaus gibt es jede Menge Leckeres. Hier haben wir ein paar Rezepte für Sie zum Nachkochen zusammengestellt. Damit die Zeit bis zum nächsten Urlaub bei uns nicht zu lang wird.)

Blaukrautwickel mit Salvejtnklueß

Dätsch

Furalln

Gaggerla

Ganza unn Gebroutna mit Laberwörscht unn Ruetwörscht

Gfüllter Hous mit Ruesenkuel un Klüeß

Hebbelesbroutn

Kindstäfschüssel

Millichbrüh

Quatschesmichel

Saura Schnietla

Weihnachtsgaas unn Blaukraut